Большинство свидетельств подобных хоккею игр в средние века можно найти в законодательстве, касающемся спорта и игр. Статут Голуэя, принятый в Ирландии в 1527 году, запрещал определенные виды игр с мячом, в том числе игры с использованием клюшек с крючками (пишется «хоккей», похоже на «крючок»). К 19 веку различные формы и подразделения исторических игр начали дифференцироваться и сливаться в отдельные виды спорта, определенные сегодня. Начали формироваться организации, занимающиеся кодификацией правил и положений, а также возникли национальные и международные органы для управления внутренней и международной конкуренцией.
